как пахнет треска

 

 

 

 

Треска, если свежая, запаха неприятного не имеет. Возможно, уже не первая свежесть. Для этого нередко ее продают без голов. В разделе Прочее кулинарное на вопрос Чем должно пахнуть филе трески?Я камбалу по этой причине не покупаю - не ясно, погибла она уже или просто воняет. При отваривании специфически пахнущей рыбы (трески, камбалы, щуки, сома) нужно добавить в воду немного огуречного рассола (1/2 стакана на литр бульона). Это уберет запах. Если после оттаивания на треске вы обнаружите мутную, неприятно пахнущую слизь, то не жалейте денег и выбросите этуПотому что свежая треска имеет характерный морской запах. Да и запах как-то неприятный.Хотя это и не атлантическая треска. Под описание как раз подходит сайда, пикша или минтай. Чисто к вопросам о восприятии запахов, я запах скумбрии в помещении даже свежей вынести не могу, при этом утверждаю, что свежая треска пахнет огурцом и не имеет явно выраженного Лосось. 3. Треска. Как камбалу выбрать? Свежая камбала должна пахнуть йодом.Таким соединением является диметилсульфид, который распознается как запах нефти в водных Треска, или атлантическая треска (лат. Gadus morhua) — рыба семейства тресковых. Треска - хищник, в переводе с греческого: "пожиратель рыб". Сарказм не тренировала, у трески есть особенность - если чуть полежала, или замороженная нелучшего качества, при приготовлении пахнет неприятно. Правда, чтобы на 3 дня запах стоял Знатоки утверждают что свежая рыба пахнет легко и приятно.рыбы можно столкнуться, когда в магазине покупаешь такую рыбу, как сайда, треска, макрурус и некоторые другие. Забавина треска не пахнет ничем посторонним, слабо-слабо рыбкой как в детстве бабушка жарила.

запах такой отвратный, может даже не запах а вкус - непонятно но точно отвратное часто такое встречается примеры рыб: минтай, судак, треска, кефаль способ готовки Купила охлажденную треску и в процессе жарки от неё пошёл очень резкий запах аммиака. Продавцы уверяют, что рыба качественная и свежая При этом треска более полезна, и, соответственно, стоит дороже. Точно такая же ситуация с палтусом и талисманом: их филе различить невозможно. Мой ответ: не может свежая треска пахнуть аммиаком (нашатырем) во время жарки. Ваш комментарий к ответу Уж как треска в Москве может быть свежей - не знаю, думаю, что никак. По всей видимости, ее просто разморозили и держали на льду.

Распространённое мнение о присущем треске специфическом запахе не всегда правильно: треска, как и большинство других морских рыб Итак, откуда в котлетах из трески взялся запах, похожий на аммиак?А рыба была по запаху свежая, и пахла, как всегда пахнет треска. как приготовить треску. Многие воздерживаются от покупки и приготовления трески. Всему виной ее специфический запах. Вы купили не просто филе трески, а норвежскую"стока фисо",как они называют, они вот так сильно стараются чтоб у нее был такой периятный запах и до приготовления ее нужно Треска Gadus morhua Треска - один из наиболее распространенных и экономически важных видов рыбы в Норвегии. Треска обитает в северной части Атлантического океана. В последние годы много раз сталкивался с рыбой и морепродуктами, которые при варке сильно пахнут аммиаком или чем то похожим: едкий химический запах. Попадалось в филе трески Распространённое мнение о присущем треске специфическом запахе не всегда правильно: треска, как и большинство других морских рыб, издаёт слабый т. наз. «морской запах» лишь в Общее описание трески. Существуют два вида трески: атлантическая и тихоокеанская. Эта рыба давно известна человеку, а каждая десятая пойманная в мире рыба это треска. Спросила у продавца почему треска так странно пахнет? Ответ: "пикша и треска" имеют свой специфический запах! Оч смешно! При отваривании специфически пахнущей рыбы (трески, камбалы, щуки, сома) нужно добавить в воду немного огуречного рассола (1/2 стакана на литр бульона). Это уберет запах. В Перекрестке в спб на энгельса треска при жарке и потом пахнет аммиаком (в упаковке продается, поэтому сразу и не поймешь). Треска пахнет аммиаком! Удивительно!?Я уже рыбу боюсь покупать - такой дрянью воняет, после разморозки как тряпочка выжимается. Главная » Запах » Рыба пахнет тиной как убрать запах.Как уничтожить специфический запах таких рыб как. треска, камбала, щука Полезная информация и ссылки. Чтобы убрать резкий рыбный запах из трески для приготовления ее в духовке или жарки, ее следует перед приготовлением вымочить в маринаде (вине Почему треска воняет аммиаком? её вообще есть можно? Почему мода в аквариуме начинает, как бы так помягче. вонять!!??Спросила у продавца почему треска так странно пахнет У нас весь дом пропах трупным запахом после разморозки трески.Филе должно пахнуть так, чтобы его хотелось съесть . Видимо у Вас такого желания не возникло! Купила замороженное филе трески, сейчас разморозилось-блин, что то сильный запах рыбы, треска же обычно почти не пахнет! Не нравится, или кажется. Чтобы избежать отравления, узнаем, как распознать испорченную рыбу. Запах аммиака. Существует мнение, что если рыба пахнет аммиаком ее можно есть. 1. Тоже треска из Окея воняла аммиаком! Выбросили.Нету там свежей рыбы. Так, как пахнет в рыбных отделах, свежая рыба пахнуть не может. Запечёная треска (Bacalhau gratinado). Треска под овощной шубкой. Треска в маринаде (Bacalao en escabeche). Треска с кули из красных перцев Свежая рыба нормального качества пахнет морем, свежей чистой водой или озоном, илиА рядом лежало охлажденное филе трески, которое, по словам продавца, было изготовлено в Ежели рыба морская, то и запах должен пахнуть морем, йодом, а не болотом. Желаю приготовить рыбное филе для жарки на сетке. треска, тушеная без ничего в микроволновке, сразу после (когда еще пар идет) если принюхаться к пару сильно-сильно пахнет слегка аммиаком. выветривается быстро, остывает и Рыба пахнет аммиаком. Была приобретена охлаждённая треска.

Очень хотелось откушать,но сильный запах аммиака в конце готовки неилюзорно огорчил. Треска пахнет аммиаком! ее, видимо, хотели привести в чувство, а она все-равно умерла. Удивительно!?Я уже рыбу боюсь покупать - такой дрянью воняет Чтобы свежая рыба не пахла тиной, после разделки ее нужноТРЕСКА (атлантическая, тихоокеанская, балтийская, беломорская, гренландская), морская стайная придонная рыба. Мой ответ: не может свежая треска пахнуть аммиаком (нашатырем) во время жарки. Специфический запах трески или иной морской рыбы исчезнет, еслиКарась и линь пахнут тиной. Чтобы удалить этот запах, надо опустить их на полчаса в соляной холодный раствор. Треска. Морская рыба семейства тресковых. Разновидности: атлантическая, тихоокеанская, балтийская, беломорская, гренландская названы по местам обитания. Вчера готовил треску на пару в пароварке. Сегодня одел одежду а она вся рыбой воняет, курткаНе представляю, как у них дома воняет, наверное даже подушки пахнут, брррррр. Как пахнет свежая треска. Надин Все записи пользователя в сообществе. 17 февраля 2011, 11:34 Блюда из рыбы и морепродуктов. Какую треску покупать не стоит: сомнительный запах от трески должен стать причиной отказа от ее покупки такая же хрень , купили треску в каруселе , стали готовить ,запах хлорки, отдали знакомым для котов. Говорят ее хлорным раствором как икурицу обрабатывают,что бы не портилась. Треска привычна, треска полезна и она очень вкусна. Вот только слишком часто намРыба пахнет морской свежестью. Нет внешних повреждений, чешуя сохранилась, плавники целые.

Записи по теме:




© 2018